Ingredientes

Aceite y sal
Un trozo de queso (cualquier tipo)
Un tarro pequeño de queso Quark (estilo yogur) o yogur griego (150 gramos)
Cuatro tomates medianos

Prepracion


1º.- Comienza lavando los tomates, cortándoles la parte superior de forma recta y vaciándolos. Reserva la pulpa del tomate.

2º.- Mezcla el queso Quark con el queso desmenuzado, utiliza cualquiera que tengas en casa, aunque los predilectos serán el Camembert, el queso azul o el Roquefort.

3º.- Rellena los tomates con la mezcla de los dos quesos y deja un espacio para tapar con la pulpa de tomate, creando el efecto de un tomate sin abrir.

4º.- Hornea a 200º en el horno (previamente precalentado) durante 15-20 minutos. En el microondas puedes dejarlos alrededor de 8-10 minutos, utilizando los programas de gratinado rápidos. Disfruta!



Fuente: recetasfacil.com

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