Ensalada morada
Ingredientes( 4 porciones)
2 betabeles
2 jícama
2 manzanas sin cáscara
jugo de naranja o mandarina al gusto
100 gramos de cacahuate pelado natural
Preparación
Picar el betabel, jícama y manzanas en cuadritos. Añadir el jugo de naranja al gusto.
Justo antes de servir agregar los cacahuetes para decorar. Disfruta!
Fuente: kiwilimon.com
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