Ensalada caprese
Ingredientes(4 porciones)
4 tomates medianos redondos
2 quesos mozzarella frescos de bola
albahaca
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre blanco
1/2 limón
pimienta
sal
Preparación
Rebanar los tomates en rodajas delgadas. con un cuchillo de sierra.
Rebanar los quesos mozzarella también en rodajas.
Revolver el aceite, vinagre y limón, condimentar con sal y pimienta, agregar 2 hojitas de albahaca picaditas y revolver.
Acomodar en cada plato una rebanada de tomate, luego una de queso, otra de tomate y así sucesivamente hasta completar el círculo del plato. Poner el aderezo y adornar con hojas de albahaca.Disfruta!
Fuente: kiwilimon.com
Tag: Ensalada caprese preparar,Ensalada caprese cocinar,Ensalada caprese recetaremos