Patatas Atún guisado,Patatas Atún cocinamos,Patatas Atún recetaremos

Ingredientes

(Por ración)
Una patata grande cocida
Un par de cucharadas de salsa de tomate
Un pimiento rojo asado
Unas mini cebollitas en vinagre
Dos mini pepinillos
Un trocito de queso cremoso
Un par de cucharadas de atún
Albahaca y orégano


Prepracion

1º.- Cuece las patatas (siempre con piel) y córtalas a la mitad, no hace falta que las peles. Vacíalas con una cucharilla de café y reserva la pulpa en un bol mediano.

2º.- Desmenuza esta pulpa de patata con la ayuda de un tenedor y agrega la salsa de tomate, el pimiento troceado, las cebollitas cortadas a la mitad, los pepinillos en trocitos y el queso desmenuzado, no te olvides de poner el atún escurrido en la mezcla así como la albahaca y el orégano y revolver todo bien hasta que los ingredientes estén bien repartidos.

3º.- Rellena las patatas con la mezcla y listo.Disfruta!



Fuente: recetasricas.net

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