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Ingredientes
    1 ¼ tazas de café espresso fuerte, frío
    3/4 taza de leche condensada
    1/4 taza de licor de café o de whisky

Preparación
Unir el espresso, la leche condensada y el licor de café en un recipiente pequeño hasta que el azúcar se disuelva.

Transferir la mezcla a un molde de hornear cuadrado de 8 pulgadas de lado y congélarlo hasta que la mezcla tenga la consistencia de aguanieve, alrededor de 20 minutos.

Retirar la granita del congelador y rásparla con un tenedor especialmente en las esquinas del molde, separándola en un granulado semi congelado. Poner de nuevo en el congelador y repetir el proceso de raspado cada 20 o 30 minutos, hasta que se congele en granos gruesos y firmes. Servir en pequeños tazones o tazas de café.

Fuente: recipe.univision.com

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