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Ingredientes (4 porciones)

    350 gramos de sirloin en cuadritos
    2 cucharadas de salsa de soya
    1 cucharada de agua
    1 cucharada de maicena
    1/2 taza de salsa picante
    1 cucharada de jengibre fresco rallado
    2 dientes de ajo
    2 cucharadas de aceite de ajonjolí
    1 taza de champiñón rebanados
    1 taza de brócoli
    1 taza de pimiento morrón rojo cortado

Preparación

Mezcle en un recipiente hondo la salsa soya, la salsa picante, el agua y la maicena.
Combine la carne con el jenjibre y el ajo.
En un sartén grande caliente las 1 cucharadas de aceite de ajonjolí a fuego medio y agregue la carne, fría por 4 min.
Retire la carne del fuego y caliente otra cuchara de aceite. Fría las verduras durante 3-4 min. o hasta que las verduras estén listas.
Agregue la mezcla de salsa soya y la carne a las verduras y cueza durante 1 min. Disfruta en Familia!.

Fuente: kiwilimon.com

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