Tortilla calabacin preparar,Tortilla Tomate guisado,Tortilla Tomate recetaremos

Ingredientes

3 huevos
40 grs. de tocineta en cubos (opcional)
1 calabacín cortado en cubos
2 cucharadas de sopa de aceite de oliva  

Prepracion

Calienta el aceite en una sartén anti-aderente, adiciona la pulpa del tomate y deja cocinar unos min. Adiciona a la sartén el calabacín en cubos, mezcla bien y deja cocinar por 2 min., une la tocineta. Bate los huevos a parte en una taza y adiciona en la sartén, mezcla un poco y luego dejas que se cocine hasta que la tortilla obtenga su forma. Com mucho cuidado debes darle la vuelta para que se cocine por el otro lado.
 Disfruta!

Fuente: yahoo.com

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