Ensalada de Atún y Queso Feta
Ingredientes (8 porciones)
1 lechuga grande
1 betabel en cuadritos
250 gramos de queso feta
2 latas de atún
300 gramos de arándano
2 zanahorias ralladas
2 apios en trocitos
alfalfas
300 gramos de brócoli
aderezo casero
Preparación
Corta y desinfecta la lechuga, el betabel se pone a hervir en agua con sal y una vez cocido se corta en cuadritos.
Ralla las zanahorias, corta los apios y el brócoli picado.
Incorpora todos los ingredientes en un bowl la lechuga, el betabel, los arándanos, zanahorias, apios, brócoli, la alfalfa, el atún y el queso granulado.
Ponle aderezo casero al gusto Disfruta!.
Fuente: kiwilimon.com
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