Ingredientes (4 porciones)

250 gramos de pasta cocida (puede ser integral)
1/4 de taza de mayonesa
1/4 de taza de yoghurt natural bajo en grasa
1 cucharada de vinagre balsámico (y 1 cucharadita)
2 latas de atún
4 ramas de apio picado
15 jitomates cherry o 2 jitomates picados en cuadritos
2/3 de taza de chícharo congelados
2 cucharadas de cebolla morada picada
sal al gusto
pimienta al gusto

Preparación

Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones en el paquete hasta que esté al dente. Escurra y pase por agua fría por 30 segundos.
Mezcle con un tenedor la mayonesa, el yoghurt y el vinagre. Sazone con sal y pimienta.
Ponga el atún en un bowl grande y con un tenedor revuelva hasta tener muchos trozitos. Agregue la pasta, apio picado, jitomates en cuadritos, chicharos descongelados, y la cebollita morada. Revuelva y agregue el aderezo.
Sazone con sal y pimienta y refrigere hasta que esté listo para comer. Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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