Helado de papaya
Ingredientes
2 tazas de crema de leche
2 tazas de puré de papaya fresca
1/2 taza de leche condensada azucarada
1 cdta de extracto de vainilla
Preparación
En una batidora, batir la crema de leche hasta punto de nieve. Combinar el puré de papaya, leche condensada y la vainilla en un tazón grande.
Agregar la crema batida, doblando con una espátula de silicón. Verter la mezcla en un recipiente para congelador de 2 cuartos con tapa.
Congelar 3 horas o hasta que este medio firme. Pasar al procesador de alimentos y procesar hasta que quede suave. Verter nuevamente en el recipiente y regresar al congelador hasta firme, aproximadamente 3 horas más.
Fuente: recipe.univision.com
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