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Ingredientes (4 porciones)

1 pan baguette
2 aguacates
2 pepinos sin semilla
4 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de ajonjolí
1 pizca de sal

Preparación

Se corta el pan baguette en tres pedazos iguales y se abren a la mitad. Se tostan ligeramente en el horno.
Se corta el aguacate primero a la mitad, se retira el hueso con un cuchillo y se corta en láminas. Se colocan las laminas sobre el pan baguette y se coloca un poco de limón sobre el aguacate para que no se ponga negro.
En un bowl se mezcla el pepino picado en cubos, el vinagre de arroz, el ajonjolí y la sal.
Se coloca el pepino sazonado sobre el aguacate y se sirven las bruschettas.  Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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