Sopa de Repollo

Ingredientes
un repollo (col)blanco
2 lbs de carne molida de res
consome de pollo (0.5 gal)
una cebolla blanca grande
cortada en juliane
tomillo (una cucharada
sal y pimienta
Preparación
primero acitronar la cabolla y tambien el repollo en una cacerola a fuego lento, junto con el repollo cortados en juliana.
Poner el consome de pollo y hacer bolitas de carne molida, mezcladas con tomillo, sal y pimenta, cuando el consome este hirviendo hechar las bolitas de carne y cocinar por 7 minutos.
Fuente: recipe.univision.com
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