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Ingredientes:

    1 manzana
    1 huevo
    8 cucharadas (soperas) de harina de trigo
    5 cucharadas (soperas) de azúcar moreno
    1 cucharada (sopera) de levadura en polvo
    ½ cucharada (sopera) de canela en polvo
    3 cucharadas (sopera) de leche
    3 cucharadas (sopera) de ron blanco
    10 gr. de mantequilla o margarina

Preparacion

1- Pela y cortar la manzana en trocitos.

2-poner los trocitos de manzana junto a la mantequilla o margarina en un bol y llevar al microondas durante 4 minutos hasta que se ablanden.

3- En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la canela y levadura.

4- Añadir a la mezcla el huevo, la leche y el ron. Remover bien hasta que se consiga una masa espesa.

5- Agrega la manzana a la segunda mezcla y remover.

6- Rellena con la mezcla final los moldes de papel y llevarlos al horno precalentado a 180 grados, durante unos 15 minutos, aproximadamente.

7- Esperar enfriar las magdalenas antes de desmoldarlas.

Fuente: guiainfantil.com

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