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Ingredientes (6 porciones)

    10 chiles guajillos
    2 tazas de agua caliente
    1/2 cebolla
    2 dientes de ajo
    1/2 taza de vinagre de manzana
    2 clavos de olor
    1 cucharadita de comino
    sal y pimienta al gusto
    4 latas de Atún
    aceite
    1/4 de piña cortada en cubos
    tostadas
    1/2 cebolla picada (para decorar)
    cilantros lavado, desinfectado y picado (para decorar)
    salsa para acompañar

Preparación

Remoja los chiles en el agua hasta que se suavicen, escúrrelos y lícualos con la cebolla, el ajo, el vinagre, los clavos, el comino, la sal y la pimienta.
En un recipiente hondo agregar el atún en agua Dolores® y salpimentar al gusto.
Mezclar el atún con la salsa que se preparó.
En un sartén con un poco de aceite agregar la mezcla para calentarla.
Poner la mezcla en tostadas, espolvorear con piña, cilantro y cebolla.
Acompañar con salsa y listo

Fuente: kiwilimon.com

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