Galletas Coco cocinamos, Galletas Coco cocinaran, Galletas Coco preparaciones

Ingredientes

    1 taza de leche condensada sin grasa
    2.5 tazas de coco rallado y endulzado
    1 cucharada de extracto de vainilla o almendra
    ¼ cucharada de sal
    ½ taza de harina para todo uso o para pastel, cernida

preparacion

    calentartu horno a 250 grados.
    En un tazón grande mezclar el coco, harina cernida, extracto de almendra o vainilla, leche condensada y sal. Mézclalos hasta que se combinen. Poner en el refrigerador durante 15 minutos para que la masa se endurezca, lo que hace más fácil servirla con una cuchara.
    Sácar la masa utilizando una cuchara para helado o una cucharita y pon cucharadas redondeadas en una hoja de galletas forrada con papel para hornear.
    Cuécelas por 45 minutos hasta que estén doradas y crujientes de abajo. Disfruta.
    Consejo: De acuerdo a la receta esas galletas se congelan bien, aunque no lo he probado todavía.

Fuente: lacocinasaludable.com

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