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Ingredientes
    1 conejo
    adobo
    sazonador con achiote
    2 cucharas de jugo de limon
    2 hojas de laurel
    1 taza de vino
    4 ajos machacados
    3 huevos
    harina de trigo
    aceite

Preparación
Picar el conejo. mezclar el vino, el jugo de limon, las hojas de laurel y el ajo. Poner las presas en el vino con los ingredientes mezclados un dia antes.

Poner a fuego bajito, tapar hasta que este blando. Sacar y escurrir; pasarlo por huevo, harina y freirlo.

Fuente: recipe.univision.com

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