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Ingredientes
    5lbs camarones medianos
    5 pepinos
    15 chiles serranos
    2 tazas de jugo de limón chico
    2 cebollas moradas
    Sal y pimienta

Preparación
Parte los limones, exprime todo el jugo, pon jugo aparte en dos tazas.
Pela y abre los camarones como forma de mariposa.
Límpialos bien, ponlos en un sartén hondo, donde pueda cocerse con el jugo de limón.
Déjalos hasta que estén rositas o naranjados.
Pica al gusto, cebolla morada y los pepinos.
Muele en la licuadora los chile serranos junto con el jugo de limón. Añade sal y pimienta al gusto.

Fuente: recipe.univision.com

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