Tigrillo
Ingredientes
1 platano verde
cebolla colorada al gusto
aceite
huevos a eleccion.
Preparación
Pelar el verde, cocinarlo y molerlo. En un sarten poner aceite, cebolla y freir hasta que este a punto.
Poner el platano y revolver. Poner poco a poco los huevos previamente fritos y sal al gusto.
Fuente: recipe.univision.com
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