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Ingredients

    16 oz de pan francés cortado en cubitos (dejarlo afuera un día antes)
    2 bananas (plátanos), majadas (machacadas)
    1/2 taza de pasas
    2 1/2 taza de leche
    4 huevos
    1/2 taza de azúcar morena
    1/4 taza de mantequilla, derretida
    1 cucharadita de canela
    1/2 taza de nuez moscada
    1 cucharadita de extracto de vainilla
    1/4 cucharadita de sal

preparacion

    Poner la olla de cocción lenta en fuego bajo y agregar los pedazos de pan.
    mezclar y Batir los ingredientes mojados juntos.
    Agregar los ingredientes mojados dentro de la olla con el pan, asegurándote de que cada uno esté bien incorporado y que todo el pan esté cubierto.
    Cocinar a fuego bajo por aproximadamente 4 a 5 horas. Retira la tapa y cocina por 15 a 20 minutos más para obtener una cubierta caramelizada.

Fuente: quericavida.com

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