Jamoncillos de Piñon
Ingredientes
1/2 Kg. de Piñones
300 Gramos de Azúcar
2 Latas leche condensada.
Preparación
Poner la leche con el azúcar al fuego, mover continuamente. Cuando empieze a hervir agregar los piñones molidos y se sigue moviendo hasta que espese. Se retira del fuego y se sigue moviendo la mezcla hasta que este fria.
En papel encerado se forra un molde, vaciar la pasta y dejar enfriar.
Desmoldar y cortar en cuadritos formando los jamoncillos, adornar cada cuadrito con un piñon entero.
Fuente: lasrecetasdelaabuela.com
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