Taco Gobernador
Ingredientes:
Mantequilla al gusto
1 cebolla fileteada
Chile poblano al gusto
Camarón picado
Consomé de pollo en polvo al gusto
Orégano seco al gusto
Queso manchego rallado
Tortillas de maíz al gusto
1 aguacate en rebanadas
Salsa roja
Perejil
Procedimiento:
Sofríe la cebolla y el chile en julianas con mantequilla, agrega el camarón coctelero picado y sazona con orégano; ya lista la machaca de camarón, mezcla con queso tipo manchego rallado y empieza a elaborar los tacos fritos con mantequilla a la plancha.
Si lo deseas sirve con rebanadas de aguacate, salsa roja y decora con perejil.
Fuente: televisa.esmas.com
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