Taco-rrones
Ingredientes
2 latas (de 15 onzas cada una) de macarrones con salsa de carne Chef Boyardee® Beefaroni® Pasta
1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos Hunt's® Diced Tomatoes, escurridos
1 lata (15 onzas) de frijoles negros enteros de primera calidad Rosarita® Premium Whole Black Beans, lavados y escurridos
1 taza de maíz congelado en granos enteros
1 cucharadita de comino molido
1/4 de taza de mezcla mexicana de queso reducido en grasas, rallado
1/2 taza de nachos amarillos triturados
Direcciones
Coloque en una cacerola grande lo siguiente: los macarrones con salsa de carne, los tomates escurridos, los frijoles, el maíz y el comino. Revuelva para integrar.
Haga hervir a fuego medio-alto. Reduzca el fuego, tape y cocine durante 15 minutos. Antes de servir, esparza el queso y los nachos triturados por encima.
Consejos del chef
Permita que los niños participen; pueden triturar los nachos o colocar los ingredientes en la cacerola. Para dar a su familia la comida sana que necesita, puede utilizar macarrones integrales con salsa de carne en lugar de los comunes.
Fuente: listoyservido.com
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