Salsa pasilla
Ingredientes
5 chiles pasilla
2 jitomates
1 diente de ajo
1/2 cebolla
3/4 de taza de pasitas
1/2 taza de queso cotija
Sal
Preparación
1. Hierve los chiles junto con los jitomates, el ajo, la cebolla y la mitad de las pasas.
2. Separa los chiles y quítales con cuidado el rabo y las semillas. Pela el jitomate. Licúa todo con el resto de los ingredientes que herviste.
3. Vacía la mezcla en una salsera. Decora con el queso cotija y las pasitas sobre ella.
Fuente: Cocina Facil
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