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Ingredientes

 tazas de mora azul
3 tazas de zarzamora
500 gramos de fresa rebanadas o picadas
500 gramos de uva verde sin semilla rebanadas o enteras
1 paquete de gelatina sabor anís
1 paquete de gelatina de leche del sabor de prefieras
4 sobres de grenetina natural

Preparacion

Sigue las instrucciones para preparar la gelatina de anís, agrega un par de sobres de grenetina natural mezclando perfectamente y reserva.Prepara la gelatina de leche, agrega un par de sobres de grenetina natural mezclando perfectamente y reserva.En el molde de tu agrado, rocía un poco de aceite en aerosol para facilitar el desmoldado. Vierte un centímetro y medio de gelatina de anís, y refrigera por 25 minutos o hasta que la gelatina este a media gelación.Retira el molde del refrigerador y coloca las frutas previamente lavadas y desinfectadas, de manera azarosa. Puedes colocarlas enteras, o rebanadas según sea tu gusto. Una vez que terminaste con la capa de frutos, vierte otro centímetro y medio de gelatina de anís y refrigera nuevamente, esta vez por 35 minutos hasta que la gelatina se encuentre más firme.Retira nuevamente el molde del refrigerador y repite la operación de frutos y gelatina de anís. (Paso 4) Solo deja cuajar por 20 minutos.Transcurrido el tiempo, retira el molde del refrigerador y vierte el total de la preparación de gelatina de leche. Refrigera hasta que solidifique por completo.Desmolda la gelatina sobre una charola y sirve.

Fuente:kiwilimon.com

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