Ingredientes

    2 aguacates maduros
    300 bolitas de atún fresco cortado en cubos
    6 dientes de ajo
    4 cucharadas de aceite de ajonjolí
    1/4 de taza de salsa de soya
    1/2 cucharada de wasabi
    1 limón su jugo
    cebollín para decorar



Preparacion


Comienze por retirar la fruta del aguacate y colocar en un bowl. Con un tenedor haga un puré de aguacate. Agregue el wasabi y mezcle bien.
En un sartén dore los ajos en el aceite de ajonjolí a fuego medio por 3-4 minutos. Retire del fuego.
Agregue la soya y el limón y mezcle bien.
Justo antes de servir tome una tostada y ponga una capa de aguacate, ponga sobre ella otra tostada y otra capa de aguacate.
Mezcle el atún con la salsa de soya y ajo y ponga sobre las tostadas con aguacate. Repita con todas las tostadas y listo.Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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