Ingredientes


    375 gramos de harina
    20 gramos de azúcar
    1 huevo
    50 mililitros de leche tibia
    4 gramos de levadura en polvo
    150 mililitros de agua tibia
    30 gramos de mantequilla (2 cdas. soperas)
    1 cucharadita de sal
    1 huevo (para barnizar)
    ajonjolís




Preparación

Mezclar todos los ingredientes muy bien hasta obtener una masa flexible como liga.
Una vez lista, dejar reposar entre 40 y 60 min para que doble su tamaño. Puedes tapar con un trapo semi húmedo.
Cortar la masa en 6 porciones iguales , formar bolas del mismo tamaño. Dejar reposar otros 40 minutos.
Pasado este tiempo, barnizar con una brocha sumergida en un huevo revuelto. Espolvorear ajonjolí y hornear por 15 min. a 180° C.  Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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