Receta Abuelo guisar,Receta Abuelo elaborar,Receta Abuelo recetar

Ingredientes



    3 nopales limpios y picados
    5 rebanadas de jamón de pavo
    2 tomates chico
    1/4 de cebolla
    1 chile jalapeño
    1/2 paquete de carne deshebrada de guten
    1 diente de ajo molido
    sal al gusto
    aceite
    4 claras de huevo
    1 paquete de puré de tomate
    1/2 taza de agua

Preparación


Picar los nopales, el jamón y la verdura en cuadritos.
En una sartén poner una cucharada de aceite, cuando esté caliente,incorporar la verdura picada. Condimentar con sal y ajo al gusto.
Agregar el puré de tomate y el agua, tapar para que el nopal se cocine. Dejar 15 minutos a fuego medio.
Incorporar la carne deshebrada.
Una vez cocido el nopal, agregar las claras de huevo y revolver hasta que se incorporen bien.  Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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