Horchata de arroz
Ingredientes
4 Taza de Arroz blanco
2 Cuchara sopera de Canela molida
4 Litro de Leche caliente
1,5 Taza de Azúcar
2 Cucharadita de Extracto de Vainilla
Preparacion
Calienta la leche pero no dejes que hierva. Cuando veas que va a empezar a subir la espuma apaga la llama.Coloca el arroz en un un recipiente grande de plástico junto con la canela. Vacía la leche caliente y revuelve.Deja reposar esta mezcla toda la noche. Al día siguiente en la mañana cuela el arroz y reserva la leche.Coloca una taza de arroz en la licuadora con una taza de la leche que reservaste y muele la mezcla hasta que el arroz quede lo más pulverizado posible.
Fuente: Recetas gratis.net
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