Licor de Granada
Ingredientes
½ kg. de granadas
¼ litro de anís dulce
¾ litro de aguardiente
100 ml de agua mineral
1 rama de canela
2 vainas de cardamomo
Preparación
Lo primero, corta las granadas en dos y extrae todos los granos rojos
Pasarlos por la licuadora y filtrar el zumo de manera que no queden grumos
A continuación hacer un almíbar con el agua, el azúcar, la canela y el cardamomo
Una vez hecho, dejar enfriar un poco para agregar el zumo de granada, volver a cocer durante cinco minutos y entonces echar el aguardiente y el anís.
Mezclar bien y embotellar.
Fuente: coctelybebida.com
Tag: licor granada receta, licor granada preparar, licor granada coctel