Caipirissima de uva
Ingredientes
4 partes de Ron añejo, se recomienda de una gran calidad.
4 octavos de una lima.
4 uvas sin pepitas.
1 parte de jarabe simple (agua y azúcar), pero en este caso con azúcar tostado.
1 parte de Falernum.
Abundante hielo picado.
Preparación
Coloca y mezcla la lima y las uvas en el vaso mezclador.
sirve el almíbar y el jarabe, y aplastar para extraer el zumo y el aceite de la piel de la lima.
Enfriar en un vaso doble con hielo triturado.
sirve el ron a la mezcla en el vaso mezclador y agitar.
Verter todo el contenido del vaso mezclador en el vaso doble y servir.
Fuente: wikipedal.org
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