Chocolate caliente especiado
Ingredientes
2 tazas de leche de almendra
100 g de chocolate semiamargo picado
1 varita de canela
1 pieza de anís estrella
1 pizca de nuez moscada
Preparación
1. Coloca la leche en una olla junto con la canela, la nuez moscada y el anís estrella. Infusiona todo a fuego bajo por seis minutos. Cuela.
2. Agrega el chocolate a la leche. Mezcla con un molinillo o un batidor de globo hasta que se funda.
3. Sirve de inmediato.
Fuente: Cocina Facil
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