Panqué nata receta, Panqué nata casero, Panqué nata preparacion

Ingredientes

    250 g de harina
    1⁄2 cucharadita de sal
    1 1⁄2 cucharaditas de polvo para hornear
    250 g de nata fresca
    250 g de azúcar
    3 huevos
    1 cucharadita de ralladura de limón
    1 cucharadita de extracto de vainilla
    1 taza de leche

Preparación

1. Precalienta el horno a 170oC. Engrasa y enharina un molde para panqué.

2. Cierne los ingredientes secos y reserva.

3. Acrema la nata con el azúcar. Cuando esté lista, adiciona los huevos uno por uno.

4. Incorpora la leche y los ingredientes secos alternadamente hasta integrarlos bien. Al final, añade la ralladura de limón y el extracto de vainilla.

5. Vierte sobre el molde y hornea por 40 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

Fuente: Cocina Facil

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