Cambray con chipotle
Ingredientes
Salsa:
190 g de Queso Crema Philadelphia
1 tza. de crema
2 cdas. de chipotle molido
Sal y pimienta al gusto
Otros:
4 tzas. de papas cambray cocidas
2 tzas. de cebollitas cambray
1/2 tza. de tocino frito picado
3 cdas. de aceite
2 cdas. de perejil finamente picado.
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Licua los ingredientes de la salsa.
Calienta un sartén con aceite, agrega las cebollitas cambray y frielas, agrega las papas cambray y cocina por 5 minutos.
Agrega la salsa, espolvorea con tocino y calienta por 5 minutos más, agrega el perejil.
Fuente: philadelphia.com
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