Gelatina de Oreo
Ingredientes
210 g de Queso Crema
1 paquete grande de galleta oreo en trozos.
1 L de leche
3/4 tza de azúcar
3/4 tza. de agua fría
28 g de grenetina.
Preparación
Hidrata la grenetina con el agua. Licua 1/2 L de leche con el Queso Crema y el azúcar. Calienta el 1/2 L de leche restante y agrega la grenetina hidratada, mezcla hasta disolver por completo. Retira del fuego y mezcla con lo licuado anteriormente.
Vierte en un molde para gelatina, añade la galleta y refrigera hasta cuajar. Desmolda y decora al gusto.
Fuente: philadelphia.com
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