Estofado Mixto de Res
Ingredientes
2 cucharadas de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
600 gramos de filete de res cortado en cubos medianos
1 taza de cebolla cortada en cuadros medianos
1 diente de ajo picado
1 taza de zanahoria pelada y en rodajas gruesas
1/2 taza de chícharo limpio
1 taza de agua
2 cucharadas de Margarina Primavera Chantilly® Sin Sal
Preparacion
Cortar la carne en cubos.
Sellar con la Margarina Primavera Chantilly® Sin Sal la carne.
Cortar la cebolla en cuadros.
Agregar la cebolla y el ajo a la sartén y acitronar.
Cortar en rodajas la zanahoria.
Cortar el tomate en ocho.
Incorporar el tomate y la zanahoria, deja cocer por 7 minutos.
Añadir el chícharo.
Verter el agua.
Sazonar Knorr Tomate® Sazonador de Tomate.
Bajar el fuego.
Dejar cocer por 15 minutos.
Servir.
Fuente: kiwilimon.com
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