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Ingredientes


    250 gramos de pasta penne
    250 gramos de pasta de coditos
    salsa chipotle
    consomé de pollo
    ajos molidos
    1/4 de cebolla
    150 gramos de salmón
    4 huevos cocidos
    900 mililitros de crema light
    1/2 vaso de leche light
    sal y pimienta al gusto
    1 cucharadita de aceite


Preparación


Cocer la pasta durante 10 minutos o hasta que esté al dente.
Hacer la mezcla de la crema con el chipotle, calentar en una sartén y agregar 1/2 vaso de leche. Sazonar con ajo molido y consomé de pollo.
Picar el salmón en trocitos y freír por 2 minutos con la cebolla. Sazonar con sal y pimienta, agregar 1/2 vaso de leche, tapar por unos minutos hasta que esté cocido. Por último, agregar salsa chipotle (1 cucharada), revolver y retirar del fuego.
 
Disfruta.

Fuente: kiwilimon.com

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