Pesto de alcachofa
Ingredientes
1 Lata de corazones de alcachofa (12 Oz.)
¼ Taza de queso parmesano
2 Cdas. de piñón
2 Cdas. de perejil
2 Dientes de ajo
2-3 Cdas. de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Tostadas de pita
Preparacion
Combina todos los ingredientes, menos el pan pita, dentro de un procesador de alimentos.
Mezclar bien.
Sirve sobre tostadas de pita
Fuente: univision.com
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