Tostadas de Pata
Ingredientes
300 gramos pata de res cocinada
1/4 taza vinagre
1/4 cucharada jugo de limón
1 cucharadita orégano seco molido
1 cucharadita tomillo fresco
1/2 pieza cebolla morada en julianas
1/2 taza chile jalapeño en escabeche, en julianas
1 pizca sal
1 pizca pimienta
6 piezas tostadas de máiz horneadas
1 cantidad necesaria lechuga lavada, desinfectada y fileteada
1/2 pieza aguacate en medias lunas
Preparacion
Mezcla en un bowl mediano pata, vinagre, jugo de limón, orégano, tomillo, cebolla, chiles, sal, pimienta y deja reposar 20 minutos dentro de tu refrigerador.Coloca sobre la tostada una capa de lechuga, una porción de la pata y decora con aguacate.
Fuente: Cheforopeza.com
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