Gelatinas Decoradas
Ingredientes
30 gramos de grenetina
1 litro de agua
1 cucharadita de esencia de almendra
colorantes artificial rojo
colorantes artificial verde
colorantes artificial amarillo
15 gramos de grenetina
500 mililitros de leche evaporada
3 jeringas
200 gramos de azúcar
1 durazno (sólo la pulpa) hecho puré
Preparacion
En una olla a fuego medio prepara la gelatina con los 30 gramos de grenetina, la esencia de almendra y el agua hasta que la grenetina esté completamente disuelta.
En vasitos redondos agrega la gelatina y mete al refrigerador hasta que cuaje.
Una vez que cuaje pon el colorante en las jeringas y haz las flores inyectando el colorante para formar los pétalos y el resto de la flor.
Prepara la gelatina de leche calentando en una olla a fuego medio la leche evaporada, el azúcar, el puré de durazno y los 15 gramos de grenetina.
Una vez disuelta la grenetina en la leche agrega un poco de la mezcla a cada vasito ya con la flor terminada.
Meter al refrigerador hasta que cuaje y desmoldar. Disfrute!
Fuente: kiwilimon.com
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