Ingredientes

    1 cucharadita de Caldo de Pollo en Cubos McCORMICK®
    50 gramos de cebolla
    1 diente de ajo
    1/4 de manojo de cilantro
    100 gramos de arroz
    300 mililitros de agua
    200 mililitros de aceite
    1 calabacín
    30 gramos de limon
    sal al gusto


Preparación

 Licúa el Caldo de Pollo McCormick®, cebolla, ajo, cilantro y 300 ml de agua.
Coloca el arroz en un tazón y cúbrelo con agua caliente. Tapa y deja reposar por 10 minutos.
Retírale el líquido al arroz y sécalo con un trapo.
Calienta el aceite en una sartén y fríe el arroz a fuego medio durante 5 a 8 minutos.
Agrega el líquido que moliste.
Pica la calabaza e incorpora en el último momento.
Agrega unas gotas de limón a la preparación (para blanquearla), tapa y cocina por 15 a 20 minutos.
Deja reposar y listo. Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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