Gelatina en Sandía
Ingredientes
1 litro de agua de sandía
2 sobres de grenetina en polvo
1 1/2 tazas de agua
1 taza de azúcar
Preparación
Corta la sandía por la mitad y con ayuda de una cuchara retira toda la pulpa. Reserva las cáscaras.
Hidrata en 1/2 taza de agua caliente.
Licúa la pulpa de la sandía y cuélala, reserva el jugo.
En un tazón mezcla la grenetina, el jugo de la sandía, azúcar y el resto del agua caliente.
Vierte la mezcla dentro de las sandías, plastifícalas y refrigera hasta que cuajen. Te sugiero colocarlas dentro de platos redondos para que no rueden y se desparrame el líquido.
Una vez cuajadas puedes realizar el corte ya sea en rebanadas de media luna o triángulos. Disfruta!
Fuente: kiwilimon.com
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