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Ingredientes



    2 aguacates grandes
    1 taza de mayonesa
    1/4 de taza de cebolla picada
    1/2 limón
    1 1/2 sobres de gelatinas sin sabor
    3/4 de taza de agua hirviendo
    sal al gusto
    salmón ahumado
    eneldos frescos para decorar
    aceite de oliva para decorar
    alcaparras para decorar

 

Preparacion

Poner en la licuadora y procesar los aguacates, la mayonesa, la cebolla , el jugo de limón, la sal y la gelatina derretida en agua hirviendo.
Untar unos vasitos con aceite de cocina.
Vaciar la mezcla de aguacate en vasitos, tapar y poner al refrigerador por un mínimo de 12 horas antes de servir.
Acomodar un poco de salmón encima, un poquito de aceite de oliva unas alcaarras y decorar con una ramita de eneldo. Disfruta!  

Fuente: kiwilimon.com

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