Ingredientes

    1 litro de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
    1 lata de ostión ahumado
    1 cucharada de romero
    1/2 cucharada de salsa inglesa
    1 diente de ajo
    1 cucharadita de cebollín fresco picado
    1 cucharadita de sal
    1/2 de cucharadita de pimienta
    1 cucharada de perejil chino
    3 cucharadas de consomé de res
    1 pan rústico redondo




Preparacion


Drena los ostiones ahumados y ponlos en la licuadora junto con el consomé de res. Agrega el ajo, el cebollín, el romero y la salsa inglesa.
Vierte el Yoghurt FAGE Total® 0% en un tazón y añade la mezcla de ostiones previamente licuada, añade sal y pimienta.
Corta la parte superior del pan campesino y quita el migajón para crear un hueco donde verter el mousse de ostión. Decora con unas hojas de perejil chino.Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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