Dip hongos recetar,Dip aceitunas hongos,Dip aceitunas chipotle

Ingredientes
2 cucharadas aceite de oliva Agregar a mi lista
2 piezas diente de ajo finamente picado
3 tazas hongos crimini picados
2 tazas hongos shiitake picados
1 cucharada tomillo fresco lavado, desinfectado y deshojado
1/4 taza vino blanco
1/2 taza aceitunas negras sin hueso
1 cucharadita alcaparras enjuagadas
1 pinta chile chipotle adobado
1 cucharada perejil

Preparacion

Vierte el aceite en un sartén caliente y cocina el ajo hasta que dore ligeramente. Agrega los hongos, saltea por 4 minutos o hasta que suavicen; aumenta sabor con tomillo, sal y pimienta. Incorpora el vino y continúa la cocción hasta que se absorba por completo. Retira del fuego y deja enfriar.

Coloca los hongos en tu procesador de alimentos; incorpora los ingredientes restantes y mezcla hasta formar una pasta con tropiezos.

Sirve de inmediato y listo.Disfruta!.


Fuente: cheforopeza.com

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