Ensalada Fatoush cocinar,Ensalada Fatoush elaborar,Ensalada Fatoush recetar

Ingredientes


    1 pepino pelado, sin semillas y cortado en juliana
    1 cucharada de sal
    2 panes árabes grandes
    1/2 cabeza de lechuga orejona
    3 jitomates picados
    6 ramas de cebollín picado
    2/3 de taza de perejil fresco picado
    1/4 de taza de cilantro picado
    2 cucharadas de menta fresca picada
    1/3 de taza de aceite de oliva
    1/4 de taza de jugo de limón
    1 diente de ajo
    pimienta al gusto
    aceitunas kalamata


Preparación


 Comenzar por poner en una coladera los pepinos con la cucharada de sal, deje que escurran por 30 minutos.
Mientras tanto hornee el pan árabe hasta que esté ligeramente tostado, retire del horno y corte en tiras o pedazos.
En un recipiente hondo mezcle los pepinos, la lechuga, el jitomate, el cebollín, el perejil, el cilantro y la menta.
En otro recipiente con un batidor globo mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta.
Agregue el aderezo a la ensalada, mezcle bien y agregue el pan árabe. Vuelva a mezclar y listo.Disfruta!



Fuent: kiwilimon.com

Tag: Ensalada Fatoush cocinar,Ensalada Fatoush elaborar,Ensalada Fatoush recetar