Torta de Zanahoria
Ingredientes
PARA LA MASA:
3 zanahorias grandes ralladas crudas
1/2 taza de aceite
1 cucharada de polvo para hornear
3 huevos
2 tazas de harina leudante 1 taza de azucar y 1 de leche .
PARA LA COBERTURA:
2 cucharadas de leche
1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de azucar
3 cucharadas de cacao dulce.
Preparacion
licuar las zanahorias con el aceite y los huevos. En el super bowl colocar la harina , el azucar y el polvo para hornear. Mezclar , vaciar en un molde para horno , previamente enmantecado y enharinado llevar al horno hasta que al introducir un cuchillo, este salga seco.
PARA LA COBERTURA: en una cacerola , llevar al fuego los ingredientes hasta que hiervan . Vaciar la mezcla en la torta caliente. Disfruta.
Fuente: recipe.univision.com
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