Ravioles Alfredo
Ingredientes
Ingredientes ( 4 porciones)
500 gramos de Ravioles
400 ml de Crema de Leche
100 gramos de Mantequilla
250 gramos de Queso Parmesano
1 rama de Perejil
200 gramos de Jamón
Sal, Pimienta y Nuez Moscada al gusto
Preparacion
Preparación:
Derrite a fuego bajo la mantequilla en un sartén, agrega el jamón previamente picado finamente, agrega poco a poco la crema de leche, sazona con sal, pimienta y un toque de nuez moscada, verifica la sazón, agrega dos cucharaditas de queso parmesano. Rectifica la sazón.
En una olla con agua hirviendo con sal coloca los ravioles a cocinar hasta que estén cocidos ( diez min. aproximado).
Presentación:
Coloca en un plato hondo, los ravioles previamente mezclados con la salsa, espolvorea un poco de queso parmesano y perejil picado bien chico.Disfruta!
Fuente: recipe.univision.com
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