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Ingredientes



    1)pescado entero o en rueditas
    2)sal
    3)pimienta negra
    4)ajo
    5)aceite de oliva




Preparacion

Debes tener una olla que sea para cosinar al vapor son dos olla la primera tiene que tener boquetito hay se pone el pescado y la de abajo es para poner el agua. Pones el pescado en un recipiente y lo adobas le echas pimienta ,ajo,aceite de oliva y sal. Lo dejas de un dia para otro marinando. Cuando lo vallas a hacer lo poner en la olla de boquetitos y le pones agua a la de abajo y servir.Disfruta!.

Fuente: recipe.univision.com

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