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Ingredientes


    6 tazas de lechuga romana troceada
    1 1/2 tazas de pechuga de pollo sin hueso cocida y picada
    1 taza de pasta cocida de tamaño pequeño
    1 taza de coliflor
    2 jitomates grandes y picados
    1 pimiento verde grande, picado
    1/2 taza de queso mezcla de cinco quesos italianos
    1/2 taza de aderezo italiano
    1/4 de taza de queso parmesano rallado



Preparación

 CONSIGUE 4 platos de ensalada y coloca 1-1/2 taza de lechuga en cada uno de ellos.
MEZCLA el pollo, la pasta, la coliflor, los tomates, los pimientos y el queso desmenuzado en un tazón grande. Añade el aderezo; revuelve ligeramente. Usa una cuchara para colocar cantidades iguales de mezcla sobre la lechuga.
ESPOLVOREA la ensalada con el queso parmesano.  Disfruta!



Fuente: kiwilimon.com

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