Ensalada Mixta para el Entretiempo
Ingredientes
2 pimientos verdes
1 pepino lavado
1 lechuga orejona lavada y desinfectada
2 jitomates grandes lavados
6 cucharadas de cilantro lavado y desinfectado
1 cucharada de albahaca
6 cucharadas de aceite de oliva
1 jugo de limón
Preparacion
En una ensaladera colocamos la lechuga partida en trozos, con las manos y agregamos el cilantro.
Picamos las demás verduras en forma de dados y los pimientos en tiras, agregamos a la ensaladera.
Ponemos los demás ingredientes, mezclamos y salpimentamos al gusto. Disfrute!
Fuente: kiwilimon.com
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